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Conheça os benefícios do consumo do “cupulate”

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Conheça os benefícios do consumo do “cupulate”

Pesquisa da Ufpa sobre o "chocolate da amazônia" está entre os destaques do Sem Censura Pará desta terça-feira.
Publicado em 18/04/2017
Pesquisa da Ufpa sobre o "chocolate da amazônia" está entre os destaques do Sem Censura Pará desta terça-feira.
Conheça os benefícios do consumo do “cupulate”

Foto: Divulgação

 

No programa de hoje vamos receber a doutora em Tecnologia de Alimentos, Alessandra Lopes e a engenheira de alimentos, Brenda Brito, para uma entrevista sobre as pesquisas que o Grupo de Biotecnologia de Cacau e Cupuaçu (GBCC) da Ufpa vem desenvolvendo desde 2008 sobre o “cupulate”, o chocolate amazônico, os benefícios e as propriedades nutricionais desse produto.

 

Participa do programa de hoje também o fotógrafo José Medeiros para falar sobre a sua nova exposição “Já Fui Floresta”. O trabalho aborda a relação dos índios com o mundo globalizado.

 

Também são nossos convidados Maruzo Costa e Matheus Rossy. Eles coordenam o 1º Festival “Noite Suja” que acontece nesta quarta-feira (19), em Belém, e falam com a gente sobre todos os detalhes do evento.

 

Não perca! O Sem Censura Pará vai ao ar logo mais às 14h30 e você acompanha tudo pela TV e Portal Cultura.