Programação acontece de 11 a 14 de junho, dando visibilidade à cultura do cacau no Pará.
A cidade de Altamira, na região paraense do Xingu, recebe de 11 a 14 de junho a 5ª edição do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau. Reunindo representantes do segmento do Brasil e de outros países, a programação acontece no Centro de Convenções Vilmar Soares transformando o município na capital do chocolate e do cacau de origem.
Também chamado de “Chocolat Xingu”, o evento é realizado pelo Governo do Pará, através da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e da Prefeitura de Altamira, e busca divulgar e promover a cacauicultura paraense, estabelecendo a geração de negócios aos produtores de amêndoa de cacau.
Para a edição deste ano são esperados mais de cem expositores de diversos municípios do estado, incluindo produtores indígenas da Volta Grande do Xingu, responsáveis pela criação do chocolate da marca Yudjá que destaca o empreendedorismo dos povos originários na cultura do cacau.
Durante os quatro dias de Festival estarão à disposição do público e dos visitantes a diversidade de chocolates e cacau de origem de diversos pontos de produção no Pará, além de artesanato, exposições, apresentações culturais, passeios por ambientes que remetem ao sistema agroflorestal, entre outras atrações.
Entre os destaques do evento estão a fabricação em tempo real de uma escultura feita inteiramente com chocolate pelo chef e chocolatier Léo Vilela, e também o espaço Cozinha Show, onde os visitantes terão a experiência de ver de perto a fabricação de chocolate e derivados.
CONCURSO
Dentro do 5º Festival Internacional do Chocolate e do Cacau, será realizado o II Concurso de Melhor Chocolate Artesanal e Produtos Derivados de Cacau e de Chocolate, premiando e reconhecendo a excelência, criatividade e qualidade dos produtos feitos na Amazônia.
SERVIÇO:
Festival Internacional do Chocolate e do Cacau.
Data: de 11 a 14 de junho.
Local: Centro de Eventos Vilmar Soares (Av. Jader Barbalho, Sudam II, Altamira – PA).
Entrada gratuita.
Mais informações e a programação completa no site sedap.pa.gov.br.
