O Museu das Amazônias (MAZ) promove, nesta sexta-feira (24), a edição do mês de abril de sua programação cultural, desta vez dedicada à cultura alimentar da região. Com o tema “Cozinha Ancestral”, o evento será realizado no Porto Futuro II e propõe discutir os saberes tradicionais ligados à alimentação amazônica, conectando práticas culinárias a tecnologias, ciências e espiritualidades dos povos da Amazônia.
De acordo com Gabriele Martins, coordenadora de programação do Museu das Amazônias, a iniciativa busca reconhecer a comida como elemento que atravessa gerações, preserva memórias e fortalece territórios, destacando sua importância cultural e social. “Ela carrega memórias, espiritualidades e conhecimentos que atravessam gerações. Nesta edição, queremos criar um espaço de troca para valorizar esses saberes e reafirmar a cultura alimentar como parte das identidades e dos territórios amazônicos”, afirma.
Participantes
A mesa contará com a participação de Mãe Jucy de Oyá, liderança de terreiro, Iyalorixá da tradição Ketu e baiana de acarajé, que traz a perspectiva da espiritualidade e da ancestralidade na alimentação. Também participa Joana Martins, empreendedora e pesquisadora que atua na bioeconomia alimentar e na valorização da gastronomia amazônica.
Completa o debate Anael Souza, pesquisadora em Etnoecologia, Sociobiodiversidade e Antropologia da Alimentação, com estudos voltados aos modos de vida de povos e comunidades tradicionais da Amazônia. A mediação será de Amália Aguiar, pesquisadora e doutora em Desenvolvimento Rural, com atuação voltada ao fortalecimento da agricultura familiar, da agroecologia e do turismo de base comunitária.
Programação
14h – Oficina “Cozinha Ancestral”
Conduzida por Mãe Jucy de Oyá, a atividade reúne saberes indígenas, africanos e de terreiro. A proposta é apresentar a alimentação como prática sagrada, forma de resistência cultural e instrumento de valorização de conhecimentos tradicionais e sustentáveis.
16h – Mesa de debate: “Cultura alimentar amazônica: saberes, territórios e coletividades”
O encontro discute a alimentação como eixo central dos modos de vida e das relações com o território
Serviço
Vivências MAZ
Dia: Sexta-feira (24)
Horários: 14h - Oficina “Cozinha Ancestral” com Mãe Jucy de Oyá | 16h - Mesa “Cultura alimentar amazônica: saberes, territórios e coletividades”
Local: Complexo Porto Futuro II - Av. Mal. Hermes, 14, Reduto.
Entrada: Gratuita
Com informações da Ascom Museu das Amazônias.
