Votação é aberta ao público e segue até o dia 3 de maio no site oficial da premiação.
A capital paraense está concorrendo ao prêmio nacional“Melhores da Gastronomia 2026”. Promovida pela revista Prazeres da Mesa, a premiação reforça o protagonismo de Belém no cenário nacional e internacional, destacando a autenticidade dos sabores da cozinha amazônica. A votação é aberta ao público e segue até o dia 3 de maio no site oficial.
A gastronomia paraense é rica em sabores, história e ancestralidade. Ingredientes como o tucupi, o jambu, pratos como a maniçoba, além das frutas e dos peixes destacam a autenticidade da culinária local, fomentando o turismo gastronômico.
Além disso, Belém ostenta desde 2015 o título concedido pela Unesco de Cidade Criativa da Gastronomia e já foi eleita pela revista inglesa Lonely Planet como um dos dez melhores destinos gastronômicos do mundo em 2025.
PREMIAÇÃO
Nesta primeira etapa do prêmio, mais de 500 profissionais, entre chefs, restaurantes, jornalistas, acadêmicos e especialistas de todas as regiões do Brasil, indicaram os nomes mais relevantes da gastronomia nacional em 41 categorias.
Belém concorre como “Melhor Experiência Gastronômica” e “Melhor Restaurante do Ano – Região Norte”, com os restaurantes Celeste, Puba e Remanso do Peixe. Outro destaque paraense é o restaurante Casa do Saulo, em Santarém. O estabelecimento já venceu a premiação por quatro vezes, na mesma categoria.
Segundo Lucas Vieira, secretário de estado de Turismo, a gastronomia paraense é cultura, potência, ancestralidade, pluralidade e muito sabor. Mais uma vez esse destaque nacional fortalece o Pará como vitrine do turismo gastronômico.
Para o chef de cozinha, Saulo Jennings, o prêmio é de muita relevância e coloca no cenário nacional a gastronomia amazônica e, principalmente, a paraense, além de aumentar a visibilidade da culinária local, colocando-a no mesmo nível das outras culinárias também premiadas, finalizou.
Com informações da Agência Pará.
